產于北美是價值最高的闊葉木品種之一。室內裝潢的"淺色木材"時尚運動貫穿二十世紀九十年代，曾一度剝奪了胡桃木作為美國闊葉木之王的位。黑胡桃木生長于美國東部地區(qū)，深色、高貴、奇異、豪華，這些詞語就是對該品種樹木恰當?shù)拿枋?。今天，人們對胡桃木的情感不僅一如既往，它又再度流行起來，而改變的只是胡桃木周遭的世界。美國闊葉木日益成為全球溫帶闊葉木主要的可持續(xù)供應的來源，設計師們也在經歷過十年的淺色室內裝潢之后，重新青睞較深色木材。胡桃木的使用為他們用溫帶闊葉木制作豐富多彩和對比強烈的家具、細木工制品和地板產品提供了條件。
